Nuestros ingredientes
Sorgo, Avena y Amaranto. Sin conservadores, colorantes, ni saborizantes artificiales.
Conoce los beneficios a la salud que nuestra harina te proporciona
Beneficios del Sorgo
Una de sus principales características del Sorgo es que es no contiene gluten, por lo que es una alternativa muy nutritiva para elaborar alimentos sin gluten.
Cuenta con gran cantidad de vitaminas y minerales:
Es rico en vitaminas como la B y la E (esto hace que sea un alimento antioxidante) y es rico en minerales como el calcio, el fósforo, el zinc, la fibra insoluble y el hierro (por lo que previene la anemia).
Otros de los beneficios del sorgo, y uno muy importante, es que regula el nivel de azúcar en sangre ya que absorbe parte del azúcar que consumimos
Beneficios de la Avena
La avena es uno de los cereales más completos debido a todos los nutrientes y vitaminas tan favorables para nuestro organismo.
Entre todos los cereales, la avena es el que más vitaminas y minerales contiene, pues es rica en hierro, magnesio, selenio, calcio, zinc, fósforo, vitamina E, vitamina B5 y vitamina B6.
La avena proporciona seis aminoácidos de los ocho que se consideran esenciales, fundamentales para tu organismo y el desarrollo infantil. Dichos aminoácidos ayudan a estimular al hígado para producir lecitina, favoreciendo así la depuración de los compuestos pesados del organismo eliminando el colesterol malo.
Beneficios del Amaranto
El amaranto constituye una excelente fuente de aminoácidos, muy útil para aumentar el consumo de proteínas de origen vegetal y obtener a la vez muchos otros valiosos nutrientes.
Entre los cereales y pseudocereales el amaranto ocupa una posición destacada:
con un 13,6% aporta casi el doble de proteínas que el arroz integral y supera al trigo (11,4%), al alforfón (10%) y al mijo (10,5%).
El amaranto es rico en minerales y oligoelementos. Es una gran fuente de calcio, superior a cualquier otro cereal, y aportan también una buena dosis de magnesio. Se considera asimismo una excelente fuente de hierro (superior a las espinacas), así como de zinc y selenio, que estimulan el sistema inmunitario.